पहिल्या दिवशीच्या BRICS शिखर परिषद ने भारताच्या खाद्य वैविध्य ला उजागर केले आहे, परदेशी नेत्यांसाठी आणि प्रतिनिधींकरिता संपूर्ण शाकाहारी मेनू सादर केला आहे. या मेनूमध्ये भारतीय विशेषता आणि आंतरराष्ट्रीय खाद्यपदार्थांचा समावेश आहे, ज्यामुळे भारताच्या समृद्ध चवींचे प्रदर्शन होते.
मेनू हायलाइट्स
सर्व्ह केलेल्या पदार्थांमध्ये आहेत:
- पनीर लबाबदार
- राजमा रसला
- डाळ पंचमेल
- सब्ज मोटिया पुलाव
- मका लसूण पालक
- दम आलू बनारसी
आंतरराष्ट्रीय स्पर्श जोडला गेला आहे:
- पेनने आल पोमोडोरो ई पन्ना
- मोहरी
- हॅरिकोट्स बीन आणि भाजलेले मिरची सिट्रस पार्सले ड्रेसिंगमध्ये
- बेक्ड व्हेज ऑ ग्राटिन
या निवडीने भारतातील विविध चव आणि पाककृतींचा प्रदर्शन करण्याचा प्रयत्न दर्शविला आहे, जे भेट देणाऱ्या VVIP पाहुण्यांसाठी आहे. मेनूमध्ये समृद्ध ग्रेव्हीज, डाळींच्या तयारी, भाताचे पदार्थ आणि भाज्यांवर आधारित विशेषता समाविष्ट आहेत, ज्यामुळे भारतीय शाकाहारी खाद्यपदार्थांचे विस्तृत प्रतिनिधित्व मिळते.
